パン１枚に粒マスタードを、もう一枚にバターとチェダーチーズを載せ、トースターで軽く焦げ目がつくまで（４分程度）焼く。

卵を割り、砂糖・塩を入れて溶きほぐし、角切りに切ったトマトを入れオムレツを作る。
空いた所で半分に切ったベーコンを焼く。

パンにキャベツ半量、ベーコン、オムレツ、ケチャップ、マヨネーズ、残りのキャベツをサンドしギューっと押さえ半分に切り完成。