パスタを表記上茹でる

フライパンにオリーブ油(分量外)の中にニンニク微塵切り、唐辛子輪切りを入れ香りを出す

その中にセロリと玉ねぎの微塵切りきのことトマトも入れて炒める

しじみかあさりを入れて赤ワインを振りかけて蓋をして火を通す

しじみかあさりが開いたらコンソメと塩コショウ、茹で汁大さじ4を入れる。
麺を入れて味を馴染ませる。