レタス＆トマトスパゲティ
たよたひママ @cook_40063610
レタスのシャキシャキ感があり、塩こしょうだけの味付けで、さっぱりした仕上がりのスパゲティです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなトマトとレタスを入れて、自分で適当に作ったレシピ。おいしかったのでアップしました。以来、我が家では“○○ちゃんスパゲティ”と娘の名前が入って命名されて、家族にも好評です。
レタス＆トマトスパゲティ
レタスのシャキシャキ感があり、塩こしょうだけの味付けで、さっぱりした仕上がりのスパゲティです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなトマトとレタスを入れて、自分で適当に作ったレシピ。おいしかったのでアップしました。以来、我が家では“○○ちゃんスパゲティ”と娘の名前が入って命名されて、家族にも好評です。
作り方
- 1
スパゲティを茹でてザルにあげておく。
かきぴーママさんのレシピID:17665852の茹で方がオススメ。 - 2
レタスは適当な大きさにちぎる。トマト、ハムは１.５㎝角位の大きさに切る。
- 3
フライパンでオリーブ油を熱し、レタスを炒める。
- 4
レタスが少ししんなりしたら、ハム、トマトを入れて軽く炒める。塩、こしょうで味をつける。
- 5
スパゲティを入れ、具と混ぜるようにしながら炒め、水分を飛ばす。
- 6
最後に味見をして、自分好みの味に塩、こしょうで仕上げて出来上がり。
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキ感が残るよう、炒め過ぎないこと。レタス、トマト、ハムは分量の目安として書いただけなので、お好きな分量で作って下さい。バジルの好きな方は入れて下さい。ハムの代わりにベーコンでも美味しいです。
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