準備1
　クッキングシート（1のクッキングペーパーとは違います！）を長めに取り、玉ねぎ、エノキを写真の様に並べる。

準備2
　中央に鮭を敷き、キノコ類を散らし、ほうれん草を並べる。。

準備3
　★を満遍なくかける。
（醤油は玉ねぎが吸収するので、そのままかけて大丈夫。）

準備4
　上写真の様に折る。なお、左右は水分が漏れないように捻るように何度も折る。
　少し袋を開いて◇を入れる。

準備5
　液漏れ防止のため、広皿に載せる。

仕上げ
　包みを開き、イタリアンパセリを散らす。