我が家の白菜＆豚バラ肉のミルフィーユ鍋
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
定番メニューですが、我が家風です。 ある意味手抜き料理になりますが、夫は大好物ですので問題ないですｗ
このレシピの生い立ち
我が家風です。 水は使わないですね。
我が家の白菜＆豚バラ肉のミルフィーユ鍋
定番メニューですが、我が家風です。 ある意味手抜き料理になりますが、夫は大好物ですので問題ないですｗ
このレシピの生い立ち
我が家風です。 水は使わないですね。
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ふつーに ミルフィーユ状態に鍋作ります。この辺もう皆さんどなたも同じかな、と思います。
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(2011/12/19 お肉が足りない！って時には、こんな風に・・・キノコとかｗ） 白菜重ねちゃえば、大丈夫で～す）
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ふつーじゃないのは、比較してあるマグカップで判断できるように、1人用の土鍋です。胃が無い夫と二人なのでこの量でＯＫです。
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材料★１）を全て投入し、火にかけて仕上げます。我が家は白菜がややシャキッとしている位が好きです。
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これは、まぢでお料理がおいしく仕上がります。
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食塩は無いのがいいです。
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ダシ取らない時は、これらを使用してます。かなりイイ製品だと思ってます。
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残った汁が勿体ないので、翌日にお吸い物風でいただきました （冷凍してある水菜と 大根の細切りを加えて）
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2011/12/19 本物の生？柚子をゲットしていたので、添えていただきました。美味、美味でした♪
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2011/12/19
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熱々を「とんすい」に取り分けてっていただきます。
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11/12/19 最後にいただく、浸けて食べた後のポン酢をダシ汁で薄めて ごっくん、といきますと 大変満足します
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2012/12/07 30,876 閲覧、ありがとうございます！
つくれぽ
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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