バター風味♡あさりの酒蒸しde混ぜご飯

Name: バター風味♡あさりの酒蒸しde混ぜご飯
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ２合; あさり ２００ｇ; 酒 大匙２; バター 10ｇ; ほんだし 小さじ２

♡みゆmama♡ @cook_40038133

アサリが苦手な子供でも美味しく食べられる混ぜご飯☆混ぜるだけで簡単!!仕上げに加えるバターが美味しさのポイントです♬
このレシピの生い立ち
あさりを食べてくれない娘の為にご飯に混ぜて美味しく食べられるように工夫しました。

バター風味♡あさりの酒蒸しde混ぜご飯

♡みゆmama♡ @cook_40038133

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材料

２～3人分

ご飯２合
あさり２００ｇ
酒大匙２
バター 10ｇ
ほんだし小さじ２

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作り方

1

ご飯は通常より少し固めに炊いておく。アサリはしっかりと砂抜きする。
2

よく洗ったアサリを耐熱皿に入れて酒を振り、ふんわりとラップをしてレンジで２分～２分半チン。殻が開いたらOK。
3

アサリを殻からはずし、汁ごと温かいご飯に混ぜる。バターとほんだしを加えて混ぜ、味が薄ければ塩を少し加えて完成。

コツ・ポイント

アサリからも塩分が出るので、塩は味を見てたしてください。（うちは入れなくても大丈夫でした。）飾り用に殻付きのアサリを残していてもいいかも♬

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つくれぽ

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♡みゆmama♡ @cook_40038133

2010/06/14 04:08に公開

北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　９歳年上の旦那と２歳の娘、３歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)　　　　　　　　　　万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き（ღ￫‿ฺ￩ღ）『ドーナツを愛する会　会員No.30』　　　　　　　　スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)

このレシピのキーワード

酒蒸しご飯バター酒アサリ

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