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しめじと小松菜のクリームリゾット風
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しめじと小松菜のクリームリゾット風-レシピのメイン写真

しめじと小松菜のクリームリゾット風

KOUMI-M
KOUMI-M @cook_40122909

お鍋ひとつで簡単に出来ます!
一人ランチに是非☆
※11/10 水と牛乳量&レシピ3部分を修正いたしました
このレシピの生い立ち
大好きなクリームリゾットを簡単に作りたいなと思い、チャレンジしてみました!一人ランチに是非☆

お鍋ひとつで簡単に出来ます!
一人ランチに是非☆
※11/10 水と牛乳量&レシピ3部分を修正いたしました
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大好きなクリームリゾットを簡単に作りたいなと思い、チャレンジしてみました!一人ランチに是非☆

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しめじと小松菜のクリームリゾット風

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KOUMI-M @cook_40122909

お鍋ひとつで簡単に出来ます!
一人ランチに是非☆
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材料

1人分
  • しめじ 1/2パック
  • 小松菜(細い物の場合) 2束(根が繋がっている束数)
  • ウインナー 2本
  • 水 150cc
  • コンソメキューブ 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • 牛乳 50cc
  • 粉チーズ(orスライスチーズ) 大さじ1(1枚)
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ■ウインナー→スライス■しめじ→石づきをとってばらす■小松菜→洗って3センチくらいに切っておく

  2. 2

    鍋に水とコンソメキューブを入れて火にかけ、しめじとウインナーを入れる。しめじに火が通ったら小松菜を入れて火を通す。

  3. 3

    小松菜に火が通ったら、ご飯を入れてほぐし、煮詰める。ご飯が温まったら、牛乳を入れ、少し煮つめる。

  4. 4

    粉チーズを入れて混ぜたら出来上がりです!(スライスチーズの場合はちぎって入れてください)お好みで黒胡椒をふってください。

コツ・ポイント

☆11/10 材料量とレシピ3部分を訂正しました。
印刷していただいている方、申し訳ございませんm(_ _)m

お鍋ひとつで出来ます!
もし味が濃ければ水分で調整してください
粉チーズはもっと多くてもよさそうです。

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KOUMI-M
KOUMI-M @cook_40122909
2011/11/07 13:52に公開

このレシピのキーワード

シメジ 小松菜 ソーセージ 牛乳 ご飯 スライスチーズ

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