☆を混ぜたものに乱切りにしたきゅうりを入れて冷蔵庫に入れておきます。1時間くらい漬けておくと味がなじみます。

鶏むね肉をたっぷり水で茹でます。

茹でた鶏肉を手で細めに裂きます。

鶏肉にごまドレッシングを混ぜます。

１のきゅうりと４の鶏肉をお皿に、盛り付けます。