バジルポーチドエッグ☆焼きお野菜とパン

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makizo
makizo @cook_40078461

味付けはキューピーバジルソースだけ♪切って焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
バジルソースを使って、みんなで楽しめるメニューを作りたかったから。

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材料

２人分
  1. 卵　　（＊酢、水） １個
  2. キューピーバジルソース 大さじ2
  3. 食パン １枚
  4. ウインナー 2本
  5. パプリカ赤、黄 1/4個
  6. セロリ 葉の部分2本

作り方

  1. 1

    ポーチドエッグを作る。耐熱性の茶碗くらいの容器に1カップの水と酢小1入れ、静かに卵を入れる。

  2. 2

    1の卵の黄身の部分に3箇所程楊枝で穴をあけ、レンジ600Ｗで1分～1分半加熱。まわりが白くなれば湯を捨てる。

  3. 3

    2のポーチドエッグとバジルソースを器に入れて混ぜる。

  4. 4

    食パンはスティック状に8～10本に切る。野菜、ウインナーは一口大に切る。

  5. 5

    オーブントースターでパンを焼く。
    グリルにアルミホイルを敷きウインナー、野菜を焼く。

  6. 6

    3と5を盛り付けて出来上がり。
    3にパンや野菜をつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

ポーチドエッグは様子を見ながら加熱して下さい。
野菜は旬の物やお好みの物でどうぞ。

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レシピ作者

makizo
makizo @cook_40078461
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お料理、お酒、食器、美味しいものが大好きです♪お料理をしていて、「美味しい～」って笑ってもらえる事が喜びです=*＾-＾*=♪ちょっとおしゃれに、ちょっと気の利いた一品でカンパイしたいなぁ♪
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