肉だんご・トマト・たまごでカラフル前菜

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
肉だんご、たまごの黄身、ミニトマト。どれも同じ位の大きさの球形なので、組み合わせてみたら、簡単で可愛い前菜が出来ました。
このレシピの生い立ち
中華名菜の肉だんご見て、ふと、たまごの黄身と同じ位の大きさだから、組み合わせてみたいと思ったので。
更に、ミニトマトも同じ位なので、加えると彩りも綺麗になると思ったので。
肉だんご・トマト・たまごでカラフル前菜
肉だんご、たまごの黄身、ミニトマト。どれも同じ位の大きさの球形なので、組み合わせてみたら、簡単で可愛い前菜が出来ました。
このレシピの生い立ち
中華名菜の肉だんご見て、ふと、たまごの黄身と同じ位の大きさだから、組み合わせてみたいと思ったので。
更に、ミニトマトも同じ位なので、加えると彩りも綺麗になると思ったので。
作り方
- 1
たまごは固ゆでにし、殻むき、半分に切り、黄身を取り出す。
肉だんごは半分に切って炒める。
ミニトマトは半分に切る。 - 2
たまごの黄身と肉だんご、ミニトマトと肉だんご組み合わせて、たまご白身のカップに詰める。
- 3
グリーンレタスと共に2を盛りつけ、器に入れてレンジ加熱した、甘酢ソースを添える。
甘酢をかけて頂く。 - 4
※日本ハム中華名菜の『甘酢肉だんご』使用しました。
コツ・ポイント
中華名菜の『甘酢肉だんご』1袋(10個)で、たまご1パック(10個)、ミニトマト5個必要になります。
たまごは黄身もしっかり火が通っている、固ゆでの茹でたまごを作ってください。
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