《回鍋肉》
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豚肉、野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
あらかじめ豚肉に塩、しょうがをもみした味を付けておくとより美味しく仕上がる。
次に片栗粉肉に揉み込み、フライパンではニンニクを炒める。
香りを飛ばしたら、調味料も混ぜ肉、野菜を入れ焼いて全体が絡まってきたら完成。
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