豆腐は１センチの厚切り、レンコンは、乱切りです。

ジャガイモは皮をむき、４等分。ベーコンは１cm厚さに切りました。

すべて一緒に煮、
みそとしょうがをおろし際に加えます。

お好みで七味唐辛子を振ります。