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豆腐の明太子タレかけ
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豆腐の明太子タレかけ-レシピのメイン写真

豆腐の明太子タレかけ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

豆腐 明太子
このレシピの生い立ち
明太子タレを 豆腐や野菜に掛けて召し上がれ(*^o^*)

豆腐 明太子
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明太子タレを 豆腐や野菜に掛けて召し上がれ(*^o^*)

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材料

4人分
  • 明太子 2腹
  • 味醂 大さじ1
  • ネギ 1本
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 水 1カップ
  • ゴマ油 大さじ1
  • ほんだし 子さじ1
  • 木綿豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を多めに入れて 水切りして8等分にした豆腐を焼き色つくまで両面 焼きます。

  2. 2

    豆腐は器に入れます。
    フライパンに水・味醂・醤油・ほんだしを入れて沸騰させます。

  3. 3

    一度 火を止めて明太子を入れ箸で混ぜ混ぜ。火を点け、ゴマ油とネギを。明太子が白くなったら出来上がり★

コツ・ポイント

明太子が玉にならないように混ぜ合わせて下さい(^O^)

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2011/11/08 10:17に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

ねぎ もめん豆腐 明太子

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