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黒豆茶で ☆簡単ういろう☆
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黒豆茶で ☆簡単ういろう☆-レシピのメイン写真

黒豆茶で ☆簡単ういろう☆

あさり66
あさり66 @cook_40035363

ダイエット効果もあるという黒豆を使って「ういろう」を作ってみました。
結構甘い!&やわらかいので再挑戦する予定です!
このレシピの生い立ち
「生ういろう」が食べたいんだけど名古屋に買いに行くのは遠いT0T
作り方調べてみたら家にある材料で作れるみたい!!
いつも飲んでる「黒豆茶」使って作っちゃえ!と思い作ってみました。

ダイエット効果もあるという黒豆を使って「ういろう」を作ってみました。
結構甘い!&やわらかいので再挑戦する予定です!
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「生ういろう」が食べたいんだけど名古屋に買いに行くのは遠いT0T
作り方調べてみたら家にある材料で作れるみたい!!
いつも飲んでる「黒豆茶」使って作っちゃえ!と思い作ってみました。

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黒豆茶で ☆簡単ういろう☆

あさり66
あさり66 @cook_40035363

ダイエット効果もあるという黒豆を使って「ういろう」を作ってみました。
結構甘い!&やわらかいので再挑戦する予定です!
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「生ういろう」が食べたいんだけど名古屋に買いに行くのは遠いT0T
作り方調べてみたら家にある材料で作れるみたい!!
いつも飲んでる「黒豆茶」使って作っちゃえ!と思い作ってみました。

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結構甘い!&やわらかいので再挑戦する予定です!
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材料

500ml入る蓋つきレンジ対応タッパー1個分
  • 薄力粉 100g
  • ラカント (さとう) 70g
  • (黒豆茶用)黒豆 20g
  • 黒豆茶 + 水 あわせて 300g
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし黒豆茶を作っておく。
    黒豆がやわらかくなったら(10分以上かな?)豆とお茶を分けておく。

  2. 2

    ボールに薄力粉・ラカントを入れ泡だて器で混ぜておく。

  3. 3

    黒豆茶に水を足して300gにし2のボールに数回に分けて入れる。水を入れるたびによく混ぜる。

  4. 4

    がんばって混ぜてもどうしてもダマが出来るので茶漉しなどで漉しながらタッパーに流し入れ黒豆も入れる。

  5. 5

    ※600ワットのレンジに入れ8~10分加熱する。 (沸騰してあふれてくるので注意!!)

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

※我家のレンジはターンテーブルじゃない&やや弱めなので加熱ムラのないよう5分加熱後タッパーの向きを変えもう5分加熱しました。各ご家庭のレンジで調節してください。

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あさり66
あさり66 @cook_40035363
2010/06/09 06:05に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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このレシピのキーワード

ういろう 黒豆 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18071422
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