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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

LADYK
LADYK @cook_40124925

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材料

4人分
  • ひじき 乾燥20グラム
  • 合挽きミンチ 50グラム
  • 油揚げ 1/2枚
  • にんじん 1/2本
  • ♪コーン 大さじ2
  • ♪枝豆 大さじ2
  •  ☆水 130cc
  •  ☆だしの素 小さじ1/2 
  •  ☆砂糖 小さじ2
  •  ☆酒 小さじ2
  •  ☆みりん 小さじ2
  •  ☆醤油 大さじ1.5弱
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作り方

  1. 1

    いつも使うひじき 40グラム入り
    半分の20グラムを水で戻す

    • ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にミンチを入れて弱火にかける
    油が出てきたら具材を中火~強火で炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら
    ☆の調味料を加える

  4. 4

    煮汁があと少しになったら♪コーンと枝豆を投入

  5. 5

    全体がなじんだら出来上がり

コツ・ポイント

ひじき以外の具材は好きな物を適量でどうぞ。
出来上がりが薄かったらめんつゆ少量で調節します。

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LADYK
LADYK @cook_40124925
2010/06/08 10:30に公開
海の田舎に住んでいます。         魚をいただく機会が多いのですが処理が苦手・・・        激しく嗜好の違うオットと暮らしています。
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき コーン にんじん 酒 油揚げ 合い挽き

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