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あじの開きも煮付けdeペロリ!!
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あじの開きも煮付けdeペロリ!!-レシピのメイン写真

あじの開きも煮付けdeペロリ!!

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

あじの開きを煮付けにするなんておかしい!!?いーや!!おいしけりゃい---んだょ↑↑(・o・)
このレシピの生い立ち
魚の煮付け食べたいな〜ッて思ったとき…冷凍庫に2枚入り98円で買ったあじの開きがあったので作りました(・o・)☆゛時間をかけて圧力鍋で煮込んで頭も骨もしっぽもまるごと食べちゃお↑

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あじの開きも煮付けdeペロリ!!

ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963

あじの開きを煮付けにするなんておかしい!!?いーや!!おいしけりゃい---んだょ↑↑(・o・)
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材料

  • ●みりん       50㏄
  • ●味噌        大サジ2
  • ●水         500㏄
  • あじの開き 2尾
  • ●すりおろしショウガ 大サジ1
  • ゴボウ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ゴボウ-5㌢4等分に切って、水にさらし--あじの開きを1枚8等分に2枚とも切っておく☆

  2. 2

    圧力鍋に●をいれて沸騰させたところに[1]をいれ蓋をし、加圧30分(できれば45分)(・o・)☆!!

コツ・ポイント

赤味噌を使ってるので、色は濃いですが…そんなに濃いくありません☆
ゴボウぢゃなく他の根菜入れてもいいですょー(・o・)

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ユノちゃんmama
ユノちゃんmama @cook_40124963
2010/06/13 11:15に公開
愛する我が子のために.-*'。ぉいしい母乳を(・o・)
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このレシピのキーワード

煮付け ごぼう 味噌 しょうが

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