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簡単☆サーモンのムニエル☆
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簡単☆サーモンのムニエル☆-レシピのメイン写真

簡単☆サーモンのムニエル☆

つくあい
つくあい @cook_40098417

サーモンはやっぱりムニエルに限ります!
このレシピの生い立ち
焼き鮭じゃなくおしゃれ~にサーモンを
料理してみました。

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材料

2人分
  • サーモン 切り身2枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • バター 適量
  • ポッカレモン 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは塩こしょうをして小麦粉を振り、余分な小麦粉は叩いておく。

    • 簡単☆サーモンのムニエル☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をいいてサーモンを皮から焼く。

    • 簡単☆サーモンのムニエル☆作り方2写真
  3. 3

    3分程焼いたサーモンを裏返し、更に3分程焼く。

    • 簡単☆サーモンのムニエル☆作り方3写真
  4. 4

    バターを入れて更に焼く。

    • 簡単☆サーモンのムニエル☆作り方4写真
  5. 5

    皿に盛って出来上がり☆ポッカレモンをお好みで☆

    • 簡単☆サーモンのムニエル☆作り方5写真

コツ・ポイント

白ワインをふって焼くと更に風味が出て美味しいです☆

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つくあい
つくあい @cook_40098417
2010/06/13 11:15に公開
はじめまして。結婚して料理を始めてはまっています。最近はお弁当も作っているので色々とおかずのレシピを教えてください。
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このレシピのキーワード

ムニエル サーモン バター 小麦粉

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