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簡単!!豚＋じゃがいもの生姜焼き風炒め物
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簡単!!豚＋じゃがいもの生姜焼き風炒め物-レシピのメイン写真

簡単!!豚＋じゃがいもの生姜焼き風炒め物

Jeasa
Jeasa @cook_40125634

子供はごはんのおともに！お父さんはビールのおともに!!じゃがいもをレンジにかけることで時間も短縮☆約10分で完成です♪
このレシピの生い立ち
牛肉が苦手な子供。にくじゃがが大好物のお父さん。そんな2人を満足させるべく生まれた簡単レシピ。あったようでなかったような、しょうがの効いた身体もあったまる簡単一品です!!

子供はごはんのおともに！お父さんはビールのおともに!!じゃがいもをレンジにかけることで時間も短縮☆約10分で完成です♪
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簡単!!豚＋じゃがいもの生姜焼き風炒め物

Jeasa
Jeasa @cook_40125634

子供はごはんのおともに！お父さんはビールのおともに!!じゃがいもをレンジにかけることで時間も短縮☆約10分で完成です♪
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牛肉が苦手な子供。にくじゃがが大好物のお父さん。そんな2人を満足させるべく生まれた簡単レシピ。あったようでなかったような、しょうがの効いた身体もあったまる簡単一品です!!

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材料

  1. 豚肉（生姜焼き用） 300ｇ
  2. じゃがいも（我家ではメークイン） ３つ
  3. ねぎ 適量
  4. しょうが※多めの方が◎ １かけ（チューブの場合は約6㎝）
  5. ほんだし（かつお） 少々
  6. 醤油 大さじ３
  7. みりん 大さじ３
  8. お湯（水でも可） 50ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて短冊切りにし、3分レンジに

  2. 2

    豚肉は約５ｍｍに細く切る

  3. 3

    ねぎは適量を小口切り

  4. 4

    豚肉をフライパンで炒め、全体が白っぽくなったところで水気をじゃがいもを入れる

  5. 5

    じゃがいもに油が回ったら、お湯（水）を入れ、残りの調味料を入れたら中火でぐつぐつ炒め煮する

  6. 6

    フライパンに水気がなくなれば完成。好みで片栗粉で少しとろみをつけても◎

  7. 7

    火を切ってねぎを入れ軽く混ぜて完成

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Jeasa
Jeasa @cook_40125634
2011/11/25 02:08に公開
時間がかからないが鉄則!!でもたまには時間をかけて・・・濃い味が多いので調味料は加減して♪
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