春雨のダイエットスープ

norifuji
norifuji @cook_40065838

一食約60kcalのヘルシースープです。ダイエット中の昼食に、これだけの時もありました(^0^)
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った春雨を消費したくて、簡単スープにしましたv( ^-^

春雨のダイエットスープ

一食約60kcalのヘルシースープです。ダイエット中の昼食に、これだけの時もありました(^0^)
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った春雨を消費したくて、簡単スープにしましたv( ^-^

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材料

2人分
  1. 春雨 20g
  2. かにかま 3本
  3. きぬさや 5本
  4. 2カップ
  5. ○生姜 1/2かけ
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2/3
  7. 塩コショウ 少々
  8. ラー油またはごま お好みで
  9. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    生姜は千切り、きぬさやは斜め薄切りにする。かにかまは手でさく。

  2. 2

    鍋に○を入れ温めたら、春雨、かにかま、きぬさやを加え、中火で2~3分煮る。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、器に盛り、ラー油またはごま油をたらし、白ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

生姜を千切りにすると風味もよく、体も温まります。辛いのが苦手な人はごま油をたらしてどうぞ(o^ ^o) /  写真は二人分です。

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