HMでジャムスコーン
みよーーん @cook_40122264
ホットケーキミックスで簡単スコーン！
さくふわでおいしいです^^
簡単低コストなので、是非友達用にバレンタインにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら卵も牛乳もなく、バターだけあったので、
クッキーにしよう！と思い作りました。
焼き上がったらスコーンみたいでした(笑)
HMでジャムスコーン
ホットケーキミックスで簡単スコーン！
さくふわでおいしいです^^
簡単低コストなので、是非友達用にバレンタインにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら卵も牛乳もなく、バターだけあったので、
クッキーにしよう！と思い作りました。
焼き上がったらスコーンみたいでした(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
バターをチンしてとかしておく
- 2
ホットケーキミックス、砂糖、バターをよくまぜる
- 3
これだけではまとまらないので、水を少しずつ加えて、１つにまとまり始めたら生地は完成！
- 4
お好みの大きさに生地をまるめ、平たくする(厚さは5mmくらい)
- 5
さっき平たくした生地にジャムを乗せ、包む(ジャムは少なめにしないと焼いたとき溶けてきてあふれるので注意！)
- 6
包めたら(完全に包めなくても、穴が開いてしまうくらいなら大丈夫です)、厚さ8mmくらいに平たくする
- 7
クッキングシートをしき、180℃のオーブンで12分焼く
- 8
焼きたてでもさめてもおいしいです^^
クリームチーズやクロテッドクリームをつけたらなおおいしいです！
コツ・ポイント
厚めに作るのがポイント！
ふわふわが際立ちます。
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