焼きササミと小松菜の柚子胡椒マヨあえ
Tamanyann @cook_40042767
柚子胡椒ぴりっと大人の味。お通しっぽい小鉢です。焼きササミは冷蔵庫で2〜3日保存可能で便利！
このレシピの生い立ち
あるもので、あるものをあえて…それが意外と美味しかったので♪
焼きササミと小松菜の柚子胡椒マヨあえ
柚子胡椒ぴりっと大人の味。お通しっぽい小鉢です。焼きササミは冷蔵庫で2〜3日保存可能で便利！
このレシピの生い立ち
あるもので、あるものをあえて…それが意外と美味しかったので♪
作り方
- 1
小松菜はさっと茹で、水気をよく絞って食べやすく切る。
- 2
ササミ魚焼きグリルかオーブントースターで両面に焼き色が付くまで焼く。真ん中をさいて、中まで火が通っているか確かめる。
- 3
細かく裂いたササミと小松菜を、マヨネーズと柚子胡椒であえる。
コツ・ポイント
蒸し鶏などでもいいと思いますが、焼いたササミは香ばしくて水っぽさもなく、美味しいです♪グリルにアルミホイル敷けば洗い物も出ないですし…
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