お家で作ろう！！～基本のもんじゃ～
もんじゃ焼きは、家庭にある材料で簡単に作れます♡この基本のレシピに、お好みのトッピングでオリジナルもんじゃを楽しもう☺♬
このレシピの生い立ち
だしソースを加えれば、生地の味付けもこれだけでばっちりです！！だしの香りがもんじゃ焼きにベストマッチです✩
お家で作ろう！！～基本のもんじゃ～
もんじゃ焼きは、家庭にある材料で簡単に作れます♡この基本のレシピに、お好みのトッピングでオリジナルもんじゃを楽しもう☺♬
このレシピの生い立ち
だしソースを加えれば、生地の味付けもこれだけでばっちりです！！だしの香りがもんじゃ焼きにベストマッチです✩
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
（トッピングに使用する具材も、細かくしておく。） - 2
○印の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 3
2のボールの上に、●印の具材をのせます。
お好みのトッピングもここで上にのせましょう。 - 4
油をひいたホットプレートを温める。（約200～250℃）
3の汁気以外の具材をホットプレートの上で、炒める。 - 5
キャベツがしんなりしてきたら、丸く形どり、ドーナツ状の土手を作ります。
-
- 6
土手の中央に、4で残しておいた汁の1/3または1/2を流し入れる。
汁がふつふつとする状態までかき混ぜる。 -
- 7
ふつふつとしてきたら、土手を崩して、全体を良く混ぜ合わせる。
- 8
再度、5の土手を作る工程から、7の工程を繰り返す。
- 9
最後にホットプレート全体に生地を広げ、青のりをちらし、生地がふつふつとしてきたら出来上がりです。
- 10
もんじゃのへら（はがし）やスプーンを持って適量取り、ホットプレートに押し付けるようにしながら焼き目をつけて食べて下さい♪
-
コツ・ポイント
特に難しい工程もないので、まずは手順通りに作ってみて下さい♪
この基本レシピでも十分美味しくできますが、トッピングで雰囲気もかなり変わります☄
是非、おすすめのトッピングを教えて下さいね(^^)/
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
