☆を計りながらボールに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜサラサラにさせる。これでふるう役目をします。

薄切りにしたさつまいもを耐熱ボールに入れ、レンジで３分ほど加熱してつぶしておく。泡だて器でつぶせるよ。

つぶしたいもの中に適当に切ったバターを入れ、バターが溶けるまでレンジでチンします。

バターが溶けたらしっかり混ぜる。卵を入れ混ぜ、２の粉と塩を入れしっかり混ぜる。

紙を敷いた型に流し、１８０℃のオーブンで３０分焼く。