セロリの葉っぱで、ふりかけ

ゆかタス
ゆかタス @cook_40125719

美肌に、疲労やストレスに、お通じにも良いセロリ。
葉っぱの部分も捨てずに、あと一品。
このレシピの生い立ち
茎よりも葉の部分に栄養があるセロリの葉を捨てるのはもったいないので、ふりかけにしました。

セロリの葉っぱで、ふりかけ

美肌に、疲労やストレスに、お通じにも良いセロリ。
葉っぱの部分も捨てずに、あと一品。
このレシピの生い立ち
茎よりも葉の部分に栄養があるセロリの葉を捨てるのはもったいないので、ふりかけにしました。

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材料

  1. セロリの葉 5〜6本
  2. ごま 大さじ1
  3. 桜えび 大さじ2
  4. 白ごま 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 小さじ2
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分を細かく切る

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を入れ、セロリの葉を炒める。少ししんなりしたら、みりん、酒、醤油を加えてさらに炒める。

  3. 3

    桜えびと、胡麻を加えて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

桜えびの他にしらすでも美味しいです。

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