タラ【真ダラのカレー粉焼き】
カレーの風味がいいですよ^^
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その時に思い立ったのがこれでしたw
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1、舞茸を割いて、水菜を10等分、えのきを3分割にして割いて、ニラを8等分、しいたけをスライスする。
2、にんにくをスライスして一番先に炒めて香味付をする。
3、すぐに野菜を入れて、炒め合わせる。
4、炒めている間に、真鱈にカレー粉・塩コショウをまぶしておく。
5、野菜が炒め終わったら盛っておく。
6、真鱈を両面焼きあげる。
7、火が通ったら盛って完成!
にんにくの代用は生姜でもいけますよ^^
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