一晩蜂蜜につけこんであるので、肉がとても柔らかく 年寄りでも食べられる。甘めが好きな方は 蜂蜜の量を増すといい。
このレシピの生い立ち
かなり前に テレビの料理番組で紹介されたレシピを 適当にアレンジしてみました。蜂蜜がいい仕事してくれて、生姜焼きを思い立つとまずは豚肉に蜂蜜をつけるとこから始めます。