冷やしうどん
胡麻ドレポン酢が癖になります♡
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単ランチに♡
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻ドレとポン酢を混ぜる
レシピはややこってりめです！
※あっさりがよければポン酢多め、こってりがよければ胡麻ドレ多め - 2
茹でうどんの袋を少し開けてレンジで500w2分
※ご自宅のレンジで調節してください - 3
キャベツを洗い軽く水気を切ってざく切りにしてボールにいれてレンジで1分30秒、ザルにうつす
※ポイント1 - 4
ボールに肉を入れ熱湯を軽くかけて一旦すて、さらにお肉がかぶるくらい熱湯をいれレンジで2分
※ボールは使い回しだと楽です - 5
ザルにあげ水をよくきる
※ポイント2 - 6
お更にうどん、キャベツ、お肉をのせてドレッシングをかけていただきます♡
コツ・ポイント
※ポイント1
芯の部分は小さめにきり、葉の上に芯をおく
※ポイント2
ザルにあげて2.3回かるく縦にふり、すぐに内側に斜めに傾ける
これを2.3回するとしっかり水切りができます
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