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満足です！「豚肉生姜焼き弁当」
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満足です！「豚肉生姜焼き弁当」-レシピのメイン写真

満足です！「豚肉生姜焼き弁当」

horseland
horseland @cook_40043909

2021.6.30.嬉しい話題入り♪朝は忙しい！だから簡単に！美味しく！早く！旦那さん＆息子大満足です♪
このレシピの生い立ち
朝はいつも忙しいのに自分が外出する時は大変！そんな時このレシピは大助かり(^ω^)

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満足です！「豚肉生姜焼き弁当」

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

1人分（大盛り）
  • 豚ロース薄切り肉 160ｇ
  • キャベツ 80ｇ
  • 生姜 15ｇ
  • サラダ油、日本酒 各大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 漬物 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • ご飯 一人前（大盛り）
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作り方

  1. 1

    豚肉は綺麗に1枚ずつ広げる。生姜はすりおろす。キャベツは太めの千切り。ご飯が炊けたらお弁当箱に詰める。

    • 満足です！「豚肉生姜焼き弁当」作り方1写真
  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油をしきキャベツを炒め軽く塩コショウしてご飯の上に乗せる。

    • 満足です！「豚肉生姜焼き弁当」作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに残りの油をしきお肉を綺麗に1枚ずつ並べ軽く塩コショウして生姜、酒を入れ両面火を通す。火加減注意！

    • 満足です！「豚肉生姜焼き弁当」作り方3写真
  4. 4

    ③の肉汁と醤油を絡めてキャベツの上に乗せ余った汁を肉の上からかける。お好みで漬物を添えて出来上がり♪

    • 満足です！「豚肉生姜焼き弁当」作り方4写真

コツ・ポイント

③で肉を焼くとき余り強火で焼くと肉が固くなるし煮汁が蒸発するので注意！煮汁はご飯にかけた方が断然美味しいですよ♪

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horseland
horseland @cook_40043909
2013/02/27 02:11に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 豚ロース薄切り 日本酒 ご飯 しょうが

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