かぼちゃはスプーンでタネを取り、ラップに包んでレンジで5分位加熱。
まだ固ければ何度か加熱し、柔らかくして下さい。

ウインナーは5mm幅の小口切り。
卵は耐熱ボウルに入れて溶いておきます。

卵をレンジで3〜40秒程加熱。
この時点ではまだ生のところがあるので、一度お箸でぐるぐるかき混ぜる。

３のボウルにウインナーを入れて、もう一度3〜40秒程加熱。

４のボウルに、１のかぼちゃを入れてマッシャー等でつぶす。
ウインナーもつぶれちゃうけど私は気にせずやっちゃいます。

軽く塩コショウして、マヨネーズを加え、粉チーズも振りかけて、混ぜる。

味を見て、足りなければマヨネーズで調整。
牛乳を少し入れるとなめらかに柔らかく仕上がります。

クリームチーズやプロセスチーズがあれば、コロコロに切って混ぜると更にリッチで美味しくなります。