☆鍋1つで簡単☆糸こんキムチーズらーめん

yuu522 @cook_40091790
糸こんでヘルシー♪キムチで燃焼効率up♪キムチと相性のよい白菜&大根&豚肉を使ったお手軽ラーメンです!チーズでまろやか☆
このレシピの生い立ち
糸こんペペロンチーノに続く糸こんシリーズ第2弾の糸こんキムチーズラーメンです♪
☆鍋1つで簡単☆糸こんキムチーズらーめん
糸こんでヘルシー♪キムチで燃焼効率up♪キムチと相性のよい白菜&大根&豚肉を使ったお手軽ラーメンです!チーズでまろやか☆
このレシピの生い立ち
糸こんペペロンチーノに続く糸こんシリーズ第2弾の糸こんキムチーズラーメンです♪
作り方
- 1
白菜はざく切り、大根は短冊切り、白ねぎはななめ切りにする。糸こんにゃくはざるに入れ水を切っておく。
- 2
鍋にごま油とにんにくを入れ、鍋が温まったら豚肉→大根の順に、中火で大根が少し透明になるくらいまで炒める。
- 3
白菜を入れ、少ししんなりしてきたら白ネギを入れ、全体的にしんなりするくらいまで炒める。
- 4
水を加え、煮立つまで強火で、煮立ったら中火にして表面のアクを取ったら、ウェイパーを加え2~3分煮込む。
- 5
キムチの素を加え、よくかき混ぜたら、糸こんにゃくを入れ、さらによくかき混ぜる。
煮立ったらできあがり。 - 6
最後にとろけるチーズをトッピングしましょう♪
コツ・ポイント
最後にトッピングするチーズがキムチの辛さをまろやかにしてくれます!
具材にキノコ類や豆腐などを入れても美味しいかもしれませんね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073166








