ネギ1本くるくる肉巻き
lycee @cook_40037124
大好きなネギを丸のまま使ったユニークレシピです☆
肉の旨味を吸ってネギがメイン料理に変身です！
是非、お試しくださいー！
このレシピの生い立ち
大好きなネギを丸のまんま使ったユニークレシピです☆
粘土細工をしているような楽しいくるくる巻きをお子さんや旦那さん、彼氏と一緒に作ってみてくださーい！
ネギ1本くるくる肉巻き
大好きなネギを丸のまま使ったユニークレシピです☆
肉の旨味を吸ってネギがメイン料理に変身です！
是非、お試しくださいー！
このレシピの生い立ち
大好きなネギを丸のまんま使ったユニークレシピです☆
粘土細工をしているような楽しいくるくる巻きをお子さんや旦那さん、彼氏と一緒に作ってみてくださーい！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはフライパンに収まる程度の長さに切る
うちのフライパンは２６ｃｍなんで２０ｃｍくらいに切りました - 2
ネギ全体を覆うように肉をくるくると、継ぎ足し継ぎ足し巻いていきます
-
- 3
巻いたら、サラダ油を肉の表面にまんべんなく塗りつけます
手でやるのが一番！
更に胡椒をパラリとかけましょう - 4
フライパンを熱して、中火でコロコロしながら表面に焼き目をつけていきます
- 5
弱火にして酒を入れたら、鍋ぶたをして肉を蒸します
- 6
仕上にたれを入れて、再びコロコロしながら、肉にたれを馴染ませます
-
- 7
まな板に肉をのせて、一口サイズにカット
盛り付けて、フライパンの残りのたれをかけて出来上がりです！
お好みで七味をどうぞ -
コツ・ポイント
大き目の皿に丸のまま盛り付け
食べながら取り分けるのも楽しいですね
ネギ、肉、たれの旨味が渾然一体となって食が進みマース☆
つくれぽ
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