豚肉×もやし×ニラ♡甘辛炒め

Name: 豚肉×もやし×ニラ♡甘辛炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま(豚バラでもOK♪) 150g〜200g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本; ニラ 1束; もやし 1/2袋〜1袋; たまご 1個〜2個; ★醤油 大さじ2; ★酒 大さじ2.5; ★みりん 大さじ2.5; 塩・胡椒 適量; オリーブオイル(サラダ油でもOK♪) 小さじ1

まあこchan♡ @cook_40089184

みんな好きな王道な味付けσ(･´ω｀･)忙しい時には丼物に変身♡

このレシピの生い立ち
調味料の入れ忘れから(笑)今の味付けに落ち着きました♪具材の量で調味料の量もお好みで調整して下さい☆あともう一品に一緒に残り物で簡単お浸しは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18018466♡

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豚肉×もやし×ニラ♡甘辛炒め

まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

2〜3人分

豚こま(豚バラでもOK♪) 150g〜200g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ニラ 1束
もやし 1/2袋〜1袋
たまご 1個〜2個
★醤油大さじ2
★酒大さじ2.5
★みりん大さじ2.5
塩・胡椒適量
オリーブオイル(サラダ油でもOK♪) 小さじ1

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作り方

1

★の調味料を混ぜ合わせておく。具材を切る。フライパンに油を熱し豚肉を炒め、玉ねぎ・人参・もやし・ニラの順に加え炒める。
2

火が通ったら★の調味料を加え全体に絡め、溶きたまごを回し入れ塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

もやしがあればカサ増しになりますヾ(=´･∀･｀=)豚肉はお好みの物で大丈夫です♪鶏肉でもOK☆野菜もある物で♡

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つくれぽ

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まあこchan♡ @cook_40089184

2015/06/07 02:15に公開

台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉もやしにんじん卵酒豚こま玉ねぎ

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