軽量カップdeりんごケーキ

クックU8BZQX☆ @cook_40125858
焼き立てはザクザクなケーキ。
冷やすとしっとりケーキ。
強力粉が常備してある我が家の定番ケーキです。
このレシピの生い立ち
息子がりんごケーキを食べたいと言い、作ろうと思った所HMも薄力粉もない‼
じゃー適当に強力粉で作ってみるか。で出来たケーキです。
軽量カップdeりんごケーキ
焼き立てはザクザクなケーキ。
冷やすとしっとりケーキ。
強力粉が常備してある我が家の定番ケーキです。
このレシピの生い立ち
息子がりんごケーキを食べたいと言い、作ろうと思った所HMも薄力粉もない‼
じゃー適当に強力粉で作ってみるか。で出来たケーキです。
作り方
- 1
りんごの皮を剥きをお好みの形にカット
- 2
ボウルに強力粉・砂糖・ベーキングパウダー・バター・オイル・シナモン・卵・塩・バニラエッセンス・牛乳全て入れ混ぜる
- 3
型に流しこむ
- 4
オーブンを180°に余熱
- 5
流しこんだ後、上にりんごをポンポンと全部並べていく
- 6
甘めがお好きであれば、上に砂糖を振り掛ける。
シナモンも一緒に振り掛けると香りが出てGOOD‼ - 7
180°で20分焼く
- 8
焦げ目がなく焼き足りなそうであれば170°~200°で10分
オーブンの中をたまにチェックしながら焼いて下さい。
コツ・ポイント
バターは香りを付ける為に入れてます。
オイルはココナッツオイル使用してます。
バターでも、マーガリンでも大丈夫だと思います。
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