楽チン★しめじと油揚げの炊き込み御飯
えぬこさん @cook_40125860
失敗なしの簡単炊き込み御飯☆シンプルだけどうまうまですよ´｀♪
このレシピの生い立ち
料理が苦手だった母親から教わった、簡単炊き込み御飯です。
そして料理ができないまま嫁入りした私でも、この炊き込み御飯は失敗なし！！
旦那も娘も喜んで食べてくれます。
楽チン★しめじと油揚げの炊き込み御飯
失敗なしの簡単炊き込み御飯☆シンプルだけどうまうまですよ´｀♪
このレシピの生い立ち
料理が苦手だった母親から教わった、簡単炊き込み御飯です。
そして料理ができないまま嫁入りした私でも、この炊き込み御飯は失敗なし！！
旦那も娘も喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
しめじは石づきをとりのぞきほぐす。油揚げはお湯をかけて油抜きし(省略可)横半分に切り1cm幅に切る。
- 2
お米を研いで☆を加え、３合のラインまで水を入れ、全体をかるくかき混ぜる。
- 3
１で準備したしめじと油揚げを上に散らばらせる。
- 4
あとは炊飯のスイッチを押すだけ♪
- 5
炊き上がったら全体をかき混ぜて、10分ほど蒸らして出来上がり★★
- 6
2012.4.28『炊き込み御飯』の人気検索1位！！ありがとうございますo(^-^)o簡単すぎてすみません(^_^;)
- 7
たくさんのレポありがとうございます！！スマホにしてからコメントの載せ方がわからず、そのまま上げてしまいました(＞＜)
コツ・ポイント
具材の量はお好みで調節してください。にんじんいれてもうまうま☆
2合で作る場合は、醤油と料理酒を大さじ2ずつ。
4合で作る場合は、大さじ4ずつ入れてください。
しっかり目の味付けなので、淡白なおかずとも相性いいですo(^-^)o
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