ご飯に具を入れて、顔の輪郭になるように握って冷まします。

右半分に海苔を巻き、左半分には青のりを付けます。

かまぼこを薄く、細長く切って、上に細く切った海苔を乗せ、顔中心に乗せます。

かまぼこをＷの形に切って、額の位置にパスタで留めます。

梅しばの両サイドを切って、目の部分にします。裏からパスタを刺して、ご飯に止めるとずれません。