トマト&アボカドのお好み焼き風味トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマト&アボカドをたっぷりの葱や鰹節と合わせてお好み焼きソースをかけてトーストに♡
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドを合わせてイングリッシュマフィンに乗せ、鰹節、葱と一緒にお好み焼き風味のトーストに仕立てました。

トマト&アボカドのお好み焼き風味トースト

トマト&アボカドをたっぷりの葱や鰹節と合わせてお好み焼きソースをかけてトーストに♡
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドを合わせてイングリッシュマフィンに乗せ、鰹節、葱と一緒にお好み焼き風味のトーストに仕立てました。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2.  バター 適量
  3.  すりおろし生姜 少々
  4.  (チューブ・パウダーでも
  5. 鰹節 2つまみ
  6. トマト(中) 1/2個程度
  7. アボカド 1/4個
  8.  レモン 少々
  9. 葱(小口切り) 大さじ4程度
  10. 天かす 適量 
  11. お好み焼きソース 適量
  12. ピザ用チーズ 適量
  13. マヨネーズ 適量
  14. 黒ゴマ 小さじ1程度
  15. 刻み海苔 適量
  16. 一味・七味等 お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはくし形に切る(又はスライスする)。アボカドは食べやすくカットしてレモン汁を絡める。葱は小口切りにする。

  2. 2

    マフィンは2つに割ってバターと生姜を塗り拡げる。

  3. 3

    鰹節とトマトを乗せてお好み焼きソースをかける。

  4. 4

    アボカド、葱、天かすを乗せる。

  5. 5

    ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズを絞り黒ゴマを乗せて色よくトーストする。

  6. 6

    皿に並べて刻みのりを散らし、お好みで一味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

葱はたっぷりめがオススメです。刻みのりは青海苔でも。ソースの量はお好みでどうぞ。桜えび等も相性がいいです。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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