トマト&アボカドのお好み焼き風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne
トマト&アボカドをたっぷりの葱や鰹節と合わせてお好み焼きソースをかけてトーストに♡
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドを合わせてイングリッシュマフィンに乗せ、鰹節、葱と一緒にお好み焼き風味のトーストに仕立てました。
トマト&アボカドのお好み焼き風味トースト
トマト&アボカドをたっぷりの葱や鰹節と合わせてお好み焼きソースをかけてトーストに♡
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドを合わせてイングリッシュマフィンに乗せ、鰹節、葱と一緒にお好み焼き風味のトーストに仕立てました。
作り方
- 1
トマトはくし形に切る(又はスライスする)。アボカドは食べやすくカットしてレモン汁を絡める。葱は小口切りにする。
- 2
マフィンは2つに割ってバターと生姜を塗り拡げる。
- 3
鰹節とトマトを乗せてお好み焼きソースをかける。
- 4
アボカド、葱、天かすを乗せる。
- 5
ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズを絞り黒ゴマを乗せて色よくトーストする。
- 6
皿に並べて刻みのりを散らし、お好みで一味等ふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
葱はたっぷりめがオススメです。刻みのりは青海苔でも。ソースの量はお好みでどうぞ。桜えび等も相性がいいです。
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