ゴーヤと鶏の味噌&にんにく炒め

めいちー @cook_40091825
ゴーヤの苦みも、にんにくと味噌の香りで緩和されて、食べやすくなりました。ごはんがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使った料理を考えていた時に思い付きました。
ゴーヤと鶏の味噌&にんにく炒め
ゴーヤの苦みも、にんにくと味噌の香りで緩和されて、食べやすくなりました。ごはんがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使った料理を考えていた時に思い付きました。
作り方
- 1
フライパンに油をひいて、にんにくを炒め、鶏を入れて塩・コショウをしてさらに炒めます。
- 2
切ったゴーヤと玉ねぎを入れて炒めて火が通ったら、調味料を入れてさらに炒めて、できあがりです。
コツ・ポイント
とにかく炒めるだけなのでコツなどは特にありません。お味噌を入れてからは焦げないように手早く炒めるとおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ゴーヤとカリカリ豚バラの塩ニンニク炒め ゴーヤとカリカリ豚バラの塩ニンニク炒め
カリカリの豚バラの旨みと、しっかり炒めたゴーヤを、シンプルな塩ニンニク味で!ゴーヤの苦味は和らいで、やみつきの美味しさ♫ 河埜玲子 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073917