ゴーヤーとベーコンのニンニク炒め
かほじろー @cook_40093415
ゴーヤーとベーコンの相性抜群！
ニンニクと黒こしょうで男受け抜群(笑)
このレシピの生い立ち
夏に向けてゴーヤーのレパートリーを増やそうと思いました！
ゴーヤーとベーコンのニンニク炒め
ゴーヤーとベーコンの相性抜群！
ニンニクと黒こしょうで男受け抜群(笑)
このレシピの生い立ち
夏に向けてゴーヤーのレパートリーを増やそうと思いました！
作り方
- 1
ゴーヤーを縦半分に切って、スプーンでワタをこそぎ取る。
- 2
ゴーヤーを2ミリ程度に切り、ボウルにあける。塩をふって10分放置。
- 3
ゴーヤーをギュッと絞る。さらに塩を水道水で丹念に洗い流す。さらにゴーヤーをギュッとしぼって水気をきる。
- 4
ニンニクを粗目のみじん切りにする。
- 5
ベーコンを好きな形にカット。
短冊切りでいいと思います。 - 6
フライパンにサラダ油（大匙1/2）を入れ、弱めの中火であたためる。ニンニクとベーコンを投入。
- 7
ニンニクとベーコンの香りが油にうつったら、ゴーヤーを投入。火が通ったら塩で味を調える。
- 8
お皿に盛って、黒こしょうを振って完成！！
コツ・ポイント
ベーコンは厚めのほうがいいかも。
黒コショウとニンニクも多めにして、全体的にパンチのある仕上がりに
するのがお勧め！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆ ☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆
ガーリックの香りとベーコンの旨味を凝縮！ブラックペッパーを効かせてスパイシーに♪お酒のあてにもピッタリです(‾▽‾)b
-
-
超簡単！ひらたけとベーコンのニンニク炒め 超簡単！ひらたけとベーコンのニンニク炒め
ベーコン50gで作りましたが、もっと入れても！美味しくいっぱい食べられるようにニンニク、黒胡椒をたっぷり入れました
クックMIKMXI☆ -
-
-
プチヴェールベーコンニンニク炒め プチヴェールベーコンニンニク炒め
味の強いプチヴェールを匂いの強いニンニクと合わせます。ベーコンはスモーク臭の強い本格ベーコンを使うのがお勧めです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791902
