CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単自家製なめ茸
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単自家製なめ茸-レシピのメイン写真

簡単自家製なめ茸

香織猫ママ
香織猫ママ @cook_40100198

自分で作れる定番ご飯の友です((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
好きなメーカーのなめ茸が品切れだったので作ってみました

自分で作れる定番ご飯の友です((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
好きなメーカーのなめ茸が品切れだったので作ってみました

もっと読む

簡単自家製なめ茸

香織猫ママ
香織猫ママ @cook_40100198

自分で作れる定番ご飯の友です((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
好きなメーカーのなめ茸が品切れだったので作ってみました

自分で作れる定番ご飯の友です((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
好きなメーカーのなめ茸が品切れだったので作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6~8食分
  • えのき茸 1パック(大)
  • 醤油 30cc
  • みりん 20cc
  • 酒 30cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 出汁昆布 5センチ位
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのき茸は5センチ位に切り軸近くはほぐしておく

  2. 2

    材料全てを小さめの鍋に入れて中火で煮る

  3. 3

    アクをとりながら汁気がひたひたになるくらいまで中弱火で煮込む

  4. 4

    常温まで冷えてくると少しとろみが出てきます。
    保存容器で冷蔵庫保存で4.5日なら大丈夫です。

コツ・ポイント

甘口好きな方はお砂糖追加で。
椎茸を入れても美味しいですよ。
薄口醤油だともう少しキレイな色に仕上がります(^_^;)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

香織猫ママ
香織猫ママ @cook_40100198
2015/05/02 05:27に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【スムージー】ココアバナナミックスナッツ豆腐
  2. 仕込み1回✿万能鶏ストックと濃厚ボーンブロス
  3. 簡単夏の夕食♪ヘルシーおつまみ♪お弁当ランチ
  4. 黄金比で簡単♪ふわトロ卵で基本のかつ丼
  5. 母直伝⭐︎冷凍できるきゅうりのキュウちゃん
  1. 夏休み!ランチに!簡単!ウインナー丼
  2. とろ~りチーズinオムそば
  3. ん?ビビンバ?焼き肉のタレで焼おにぎり♡
  4. 紅茶香る絞り出しクッキー。
  5. 冷凍パイシートで簡単♪サクっとパイコロネ
  6. Oreo Sugar Cookies
  7. Carrot Cake with cream cheese frosting
  8. Avocado and mango salsa!
  9. Easy Chicken Pad Thai
  10. Slow Cooked Pork Chops
  1. 穴子とキュウリの海苔巻き(あなきゅう)
  2. 揚げないカボチャコロッケ☆煮物リメイク
  3. 塩分控えめ 甘くない玉子焼き・しらすネギ
  4. こどもの日の行事食★ ももたろうおにぎり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073989
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close