お腹大満足♪具たっぷりエッグミートサンド

Name: お腹大満足♪具たっぷりエッグミートサンド
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(固ゆでにしておく) 2個; にんじん(みじん切り) 中1本; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; 合挽き肉 大さじ2; バター 大さじ2; ★ナツメグ 少々; ★カレー粉 少々; ★醤油 少々; ★小麦粉 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆ケチャップ 大さじ1; 塩コショウ 適量; 食パン，ロールパンなど お好みのパンを人数分♪

にゃん子っち @cook_40043824

ほんの少しの挽き肉で、とってもジューシーでコクのあるボリューム満点サンドイッチが！お腹大満足の激旨サンド、是非作ってね♪
このレシピの生い立ち
いつもの卵サンドをボリュームUPさせてみました♪
ケチャップやスパイスが加わると味にパンチが出て満足感もUP！

お腹大満足♪具たっぷりエッグミートサンド

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

4人分

卵(固ゆでにしておく) 2個
にんじん(みじん切り) 中1本
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
合挽き肉大さじ2
バター大さじ2
★ナツメグ少々
★カレー粉少々
★醤油少々
★小麦粉小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆マヨネーズ大さじ3
☆ケチャップ大さじ1
塩コショウ適量
食パン，ロールパンなどお好みのパンを人数分♪

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作り方

1

にんじん，玉ねぎ，挽き肉をバターで炒め合せます！しんなりすれば★を加えて混ぜ込み、しっとりと炒まれば火からおろしまーす
2

ボールに卵を入れてマッシャーで細かく潰し、①と☆を加え入れて全体をよく混ぜ合わせ、多めの塩コショウで濃いめに調味します
3

お好みのパンに②をたっぷりと挟んでサンドすれば完成です♪レタスやスライスチーズと一緒に挟んでもおいしい！！

コツ・ポイント

これはご飯の上に乗っけてもおいしかったｗｗ半端に余れば是非(笑)

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2011/11/26 05:27に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

サンドにんじんバター卵カレー粉小麦粉玉ねぎ食パンケチャップ合い挽き

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