風邪ダウン息子の為・滋養強壮ステーキ
お気楽人生 @cook_40042604
母・迷走中……
体力回復のため
お肉を食べさせよう
まずは ステーキ‼
自慢の特製ソースで
食べられるだけお食べなさ〜い
このレシピの生い立ち
母・迷走中……。
風邪でダウンした息子の為、体力回復に良さそうなのは何だろぅと考えたおかずです。
他には何がイイんだろぅ〜？試行錯誤が続きます。
風邪ダウン息子の為・滋養強壮ステーキ
母・迷走中……
体力回復のため
お肉を食べさせよう
まずは ステーキ‼
自慢の特製ソースで
食べられるだけお食べなさ〜い
このレシピの生い立ち
母・迷走中……。
風邪でダウンした息子の為、体力回復に良さそうなのは何だろぅと考えたおかずです。
他には何がイイんだろぅ〜？試行錯誤が続きます。
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- 1
見事なお肉(^ ^)
室温に戻します。 -
- 2
３〜５㍉の輪切りにします。芽は爪楊枝の上を使って取り除きます。
-
- 3
☆をミキサーにかけます。
-
- 4
両面にコショウを挽きます。塩はしません。
-
- 5
オリーブオイル（分量外）と２を火にかけて香りを出します。軽く色がついたらニンニクは取り出します。残った油はそのまま♡
-
- 6
付け合わせを準備します。
-
- 7
５のフライパンを熱し、４の肉を焼きます。両面焼いたらお皿に出します。
-
- 8
３のソースとバター・ニンニクをフライパンに投入しステーキ用ソースを仕上げます。
-
- 9
たっぷりソースをかけたら
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
ステーキ用ソースは ずーっと我が家ではコレ♬
つくれぽ
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