とっても簡単☆白菜とお肉のミルク煮
mao mao @cook_40019886
本当に簡単でとっても美味しい♪白菜とホワイトソース煮で体も暖まります
このレシピの生い立ち
簡単に作れる物を・・っと作ってみました♪
とっても簡単☆白菜とお肉のミルク煮
本当に簡単でとっても美味しい♪白菜とホワイトソース煮で体も暖まります
このレシピの生い立ち
簡単に作れる物を・・っと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を束になったままの状態で（半分くらいの長さ）半分に切る
- 2
オリーブオイルを軽く引きフライパンを温め、白菜の水気を飛ばす（焼き焦げがつくように）甘みが出ます
- 3
【お肉】豚肉の場合 白菜を一度皿に上げそのフライパンでお肉を半分位に切り焼く 鶏肉の場合 塩コショウ少々して小麦粉→焼く
- 4
★の材料を耐熱容器に入れ レンジで４０秒くらい （バターが溶ける位）溶けたらしっとりするまで混ぜる
- 5
お肉もお皿に移しフライパンに◇を入れてコンソメを溶かし牛乳を入れる
- 6
【５】に混ぜた★を入れ、中火→弱火（煮え加減で調節してください）ホワイトソースにとろみをつける→粒マスターを入れ混ぜる
- 7
塩こしょうを入れ味を見てOKならお皿に出した白菜＋お肉を入れ少し煮詰めれば出来上がり＾＾
コツ・ポイント
【ホワイトソースが面倒な場合】
４～６★をのぞき、
市販のホワイトソースを牛乳で少しゆるくして
火加減に注意しながら煮詰めてください
とろみが出たら７へ～♪
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