ジャーマンポテトピザ
masayuusigemom @cook_40107292
マヨネーズとポテトが絶妙のジャーマンポテトピザ。これにはふわふわパンタイプの生地がぴったりです
このレシピの生い立ち
ピザ屋でいつも頼むジャーマンポテトピザ 天板いっぱいに食べたくて自分で作っちゃいました。
ジャーマンポテトピザ
マヨネーズとポテトが絶妙のジャーマンポテトピザ。これにはふわふわパンタイプの生地がぴったりです
このレシピの生い立ち
ピザ屋でいつも頼むジャーマンポテトピザ 天板いっぱいに食べたくて自分で作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地は全部セットしてHBでつくります
- 2
＜トマトソース＞
トマトは湯向きします。
たまねぎとにんにくははみじんぎり。 - 3
鍋に湯向きしたトマトをつぶしながら入れ、ゆで汁もおたま一杯ほどいれる。たまねぎとにんにく、ローリエをいれてまぜる。
-
- 4
＜マッシュポテト＞
じゃがいもは小さく切ってゆでてつぶす。マヨネーズ、塩、こしょうで味付けておく - 5
＜ピザ＞
HBでできた生地はふきんをかけて１５分ベンチタイムをおく - 6
天板にオーブンシートをひいて生地を一杯にのばしてトマトソースをぬる
- 7
キャベツやソーセージなど好みの具をのせる。
-
- 8
マッシュポテトを丸くスプーン二つで形つくって上にのせていき、最後にチーズをのせて250度に熱したオーブンで15分焼く
-
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