ネイキッドベリーケーキ（覚書）
くるみのき @cook_40107804
愛情と、フルーツたっぷりの誕生日ケーキです。手作りすると、たっぷりクリームもフルーツも入れれますよね♪
このレシピの生い立ち
子供の三歳の誕生日に。ケーキ作ろうと思い、ネットサーフィン中に可愛いケーキを見つけたのがネイキッドケーキでした。はやりの兆しがあると言うので先取りしてみました…笑
ネイキッドベリーケーキ（覚書）
愛情と、フルーツたっぷりの誕生日ケーキです。手作りすると、たっぷりクリームもフルーツも入れれますよね♪
このレシピの生い立ち
子供の三歳の誕生日に。ケーキ作ろうと思い、ネットサーフィン中に可愛いケーキを見つけたのがネイキッドケーキでした。はやりの兆しがあると言うので先取りしてみました…笑
アプリでひらく作り方
- 1
ココアスポンジを1/2にスライス。
1/2じゃなく、もっと薄く何枚もかさねても可愛いと思います。 - 2
イチゴ、中に挟む分をスライス。、
- 3
生クリームをホイップ。
- 4
スポンジに、生クリームを塗り、イチゴ、ブルーベリーをのせさらに生クリームを塗りスポンジをのせる。
- 5
デコレーションの時、トップの生クリームは全体に塗らず適当な感じで余白をもたせて塗る。
サイドには塗らない。 - 6
イチゴとブルーベリーをトッピング。
- 7
粉砂糖を振るいでかける。
- 8
アラザンをまぶす。
- 9
☆ひととおり食べて残ったケーキは、ちいさいカップに入れて生クリーム、ベリー、粉砂糖で再度デコレーションすると見た目グット
-
コツ・ポイント
アラザンは、飾ったばかりは綺麗で可愛いけど、時間が経つと色が水分でにじんで来てしまうので、作りたてを食べれる時はオススメです♪
ブルーベリーは少し高いけど、フレッシュのものを使った方がいいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074765
