チキンソテー☆生姜風味

☆とるも☆
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生姜風味の炒め物が食べたくて適当に作ったらおいしかったので覚え書き。

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材料

約３人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 玉ねぎ L1/2個
  3. キャベツ 1/3個
  4. 生姜 ひとかけ
  5. ◎塩胡椒 適量
  6. ◎酒 適量
  7. ◎醤油 適量
  8. めんつゆ 適量
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら生姜の絞り汁と◎の調味料で味付けする。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにする。少ししたら玉ねぎも入れ再び蒸し焼きに。

  4. 4

    火が通り柔らかくなったら蓋をとり、キャベツを入れさっと炒める。

  5. 5

    めんつゆで味をまとめたら完成。

コツ・ポイント

特になし！
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息子と旦那様のために、なるべく野菜を料理に入れようと必死です(笑)いつもメニューがパターン化してしまうので、みなさんの素敵な料理に助けられています☆ありがとうございます♪基本分量を計らないタイプで、感覚で料理してますf(^ー^;なので私のメニューは適量表示が多く、つくれぽメニューも分量計らず作ってます…ｽﾐﾏｾﾝorzこんなズボラな私ですがよろしくお願いしますm(__)m脱！農薬脱！化学調味料
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