自分の為の覚書です(^^;;このレシピの生い立ち一口カツが余っていたので(^^)
玉ねぎはくし切り、しめじは1本ずつバラバラにする
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、しめじを炒める
野菜がしんなりしてきたら、トマトホール缶を入れ、トマトを潰す
ケチャップ、顆粒コンソメを入れ、塩こしょうで味を調える
トマトソースがグツグツ煮立ったら、一口カツを入れる
器に盛って、乾燥パセリを振りかけたら出来上がり！
写真は1人分ですとろけるチーズをかけても美味しいです☆
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