旬の食材はシンプルがウマイ！
うどを生でしゃきしゃきの歯応えと香りを楽しんで！
このレシピの生い立ち
買ったうどのパッケージに『埼玉のうどは生がうまい』と書いてあったのでサラダに。うどの香りを楽しみたかったのと、かさましで大根を合わせてみました！