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超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 
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超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 -レシピのメイン写真

超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪

このレシピの生い立ち
レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で作成しました

かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪

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レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で作成しました

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超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪

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レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で作成しました

かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪

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材料

  • クッキングビーンズ 少々
  • 水煮大豆 少々
  • 人参 角切りにして 少々
  • コーン(缶詰) 少々
  • 昆布(ダシを取った後に残ったもの) 細切りにして 少々
  • ☆レシピID :17389317の 残り汁 残ってる分、全部
  • 豆などの材料は、この残り汁の量に合わせて準備してください
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作り方

  1. 1

    サラダなどにも便利です。

    • 超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 作り方1写真
  2. 2

    近所のスーパーで1袋¥98です。国産大豆100%でこのお値段なら買いです!

    • 超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物 作り方2写真
  3. 3

    どちらの豆も既に炊けているので、豆をやわらかくするために煮込むという工程は必要ありませんw 

  4. 4

    (やわらかくするなら、人参くらいでしょうか。余力があれば、人参の面取りをすると、なかなか きれいに仕上がります)

  5. 5

    レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で炊きます。

  6. 6

    ただし、私は、砂糖は入れず少し蜂蜜をたらしています。また醤油を使わずに「本つゆ」を使っています。

  7. 7

    材料を全て鍋に投入して、くつくつと弱火で煮込み、火をつけたり、消したりして 味を染み込ませながら、炊き込んで作ります。

コツ・ポイント

焦げ付かないように、注意、でしょうか。 あとは、豆類は既に煮えているのを使っているので、人参だけ硬くならないようにすることかな、です。 はっきり言ってカナリ手抜きで簡単な割りにおいしかったですw

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玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
2011/11/24 09:13に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました(^^)一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー(非正規派遣、経理やDB保守関連)料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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このレシピのキーワード

煮物 お豆 缶詰 コーン にんじん 水煮大豆 ビーンズ コンブ

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