超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪
このレシピの生い立ち
レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で作成しました
超簡単♪豆色々とコーンと人参の煮物
かぼちゃを炊いた残りの汁で作成です。自然な甘味がつきます。夫がカラフルな料理だと喜ぶので、そう心がけてみました♪
このレシピの生い立ち
レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で作成しました
作り方
- 1
サラダなどにも便利です。
- 2
近所のスーパーで1袋¥98です。国産大豆100%でこのお値段なら買いです!
- 3
どちらの豆も既に炊けているので、豆をやわらかくするために煮込むという工程は必要ありませんw
- 4
(やわらかくするなら、人参くらいでしょうか。余力があれば、人参の面取りをすると、なかなか きれいに仕上がります)
- 5
レシピID :17389317で かぼちゃを炊いた残り汁で炊きます。
- 6
ただし、私は、砂糖は入れず少し蜂蜜をたらしています。また醤油を使わずに「本つゆ」を使っています。
- 7
材料を全て鍋に投入して、くつくつと弱火で煮込み、火をつけたり、消したりして 味を染み込ませながら、炊き込んで作ります。
コツ・ポイント
焦げ付かないように、注意、でしょうか。 あとは、豆類は既に煮えているのを使っているので、人参だけ硬くならないようにすることかな、です。 はっきり言ってカナリ手抜きで簡単な割りにおいしかったですw
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