スパゲティを固めにゆでる。
にんにくは小口切り、トマトは食べやすい大きさ、牡蠣は片栗粉をまぶす。

にんにくを小口切りにし、フライパンにオリーブオイルをしいて、弱火でじっくり炒める。

フライパンに牡蠣を入れ、軽く焦げ目がつくていどに、両面を焼き、皿にあげる。

ゆであがったスパゲティとトマトを、３のフライパンに入れ、☆をふる。

パスタとトマトがなじんだら牡蠣を戻して軽く炒め、皿に盛る。