新玉×セロリのチリマヨチーズトースト

ミッキーアン @mickey_anne
エビチリを作った際、鍋に残るチリソースに新玉葱・セロリを合わせて作るリメイクトーストです。
このレシピの生い立ち
エビチリソースを作った際、鍋に残るチリソースに新玉葱・セロリを合わせたリメイクトーストを作りました。
新玉×セロリのチリマヨチーズトースト
エビチリを作った際、鍋に残るチリソースに新玉葱・セロリを合わせて作るリメイクトーストです。
このレシピの生い立ち
エビチリソースを作った際、鍋に残るチリソースに新玉葱・セロリを合わせたリメイクトーストを作りました。
作り方
- 1
*今回『えびちり』を作った鍋に残ったチリソースを利用します。
- 2
新玉葱は一口大にカットしてシリコンスチーマーに入れ電子レンジ600wで1分30秒~程加熱する。
- 3
2の水気が出ていたら軽くきり、2のフライパンに入れて全体を混ぜる。
↑このまま食べても美味しいです♡ - 4
セロリの軸は斜め切りにする。葉は食べやすくcutする。
- 5
パンに3とセロリを載せる。
- 6
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。
- 7
オリーブオイルをまわしかけ、刻んだセロリの葉を散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。
- 8
お好みでレモンを絞っておめしあがりください。
コツ・ポイント
チリソースは各家庭で味が異なると思うので、味を見て適量お使いください(我が家のチリソースは少々甘めです)。
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